3 Vitamine D3 - 25 µg (Cholécalciférol d'origine naturelle)

Vers la fin de l'hiver, les Français atteignent leur taux le plus bas de l'année en vitamine D. Ceci est dû au fait que leur exposition au soleil est sérieusement réduite depuis 5 mois environ.
Plus de 80 % des Français manquent alors de vitamine D, ils ont moins de 30 ng de vitamine D par millilitre de sang. 50 % des Français sont à moins de 20 ng/mL.

Une étude réalisée en région Rhône-Alpes et en Gironde entre février et avril 2009 auprès de 281 hommes âgés de 19 à 59 ans a montré que 94 % d'entre eux manquent de vitamine D, et plus d'un sur quatre (27 %) est même en déficit sévère avec un taux inférieur à 12 ng/mL !
Les personnes les plus vulnérables sont celles de plus de 70 ans qui, à exposition comparable, synthétisent 4 fois moins de vitamine D qu'une personne jeune, et ceci à cause du vieillissement de la peau. Une personne âgée sortant peu sera presque automatiquement carencée. De même, les jeunes enfants sont souvent en déficit de vitamine D, parce qu'ils sont trop peu exposés au soleil.

Les déficits en vitamine D peuvent entrainer une grande variété de problèmes de santé.
Celui dont nous avons le droit de parler se fait ressentir au niveau osseux, mais il y a d'autres risques non négligeables.
La vitamine D agit aussi sur l'humeur.

Tous ces risques peuvent être facilement réduits par la prise de vitamine D, sous forme de complément alimentaire (car il y en a très peu dans l'alimentation, en dehors des poissons gras).

Comment mesure-t-on la vitamine D ?
Les doses sont données en unités internationales (UI) ou en microgrammes (μg), selon l’équivalence suivante : 
1 UI = 0,025 μg de calciférol ou encore 1 μg = 40 UI
.
Dans le sérum, on mesure la vitamine D sous la forme de 25(OH)D3. On utilise pour cela des nanogrammes par millilitres (ng/mL) ou des nanomoles par litre (nmol/L). On passe des ng/mL aux nmol/L en multipliant les premières par 2,5.

Comment avoir le bon niveau de vitamine D
En principe, la vitamine D est fabriquée naturellement par votre corps, sous l'effet des rayons UVB du soleil. Mais pour cela il faut s'exposer au soleil tous les jours, le torse y compris, pendant au moins 30 minutes, et ceci à la mi-journée.
Pour tous ceux qui vivent dans des régions froides ou pluvieuses, ou qui travaillent dans des locaux, la chose n'est pas aisée.
La prise de compléments est donc utile, et elle devrait être systématique chez les personnes de plus de 70 ans, dont la peau absorbe 4 fois moins les UVB que les autres, et qui ne synthétisent presque plus de vitamine D.

En ce qui concerne les jeunes qui se sont bien exposés au soleil en été, il est important de savoir que les réserves ainsi constituées sont certainement épuisées en février. Le corps en consomme 5000 UI (unités internationales) par jour, soit près de 50 fois plus que ce qu'apporte une alimentation normale.

Même en consommant des aliments enrichis en vitamine D, y compris le lait, ceux-ci n'auront pas beaucoup d'effet à cause des dosages trop faibles. Les aliments enrichis en vitamine D n'apportent qu'une petite proportion des doses officielles conseillées. En aucun cas ils n’ont d'effet sur les maladies susceptibles d’être améliorées par la vitamine D.

Quelle quantité prendre
Les AJR officiels
Les apports journaliers recommandés (AJR) en vitamine D sont de l’ordre de 5 microgrammes (µg), soit 200 U.I (1 U.I=0,025 microgramme ), pour un adulte de base. 
En France, la limite de sécurité est fixée à 1000 U.I. par jour.
Les besoins en vitamine D augmentent au cours de la grossesse et de l’allaitement, ainsi que durant la phase de croissance et chez les personnes dont la peau est sombre ou mate car elles absorbent moins les ultraviolets dont le corps a besoin pour fabriquer la vitamine D. 
Ainsi, pour un enfant dont la pigmentation est élevée, et vivant de surcroît dans un pays faiblement ensoleillé, on recommandera un apport en vitamine D multiplié par 3.

Dans la réalité
Selon le Pr Reinhold Vieth, de l’hôpital Mont SinaÏ de Toronto (Canada), considéré comme le spécialiste mondial de la vitamine D, "aucune étude scientifique sérieuse (pour laquelle sont connues à la fois la dose de vitamine D ingérée et la concentration sérique) n’a montré d’effet indésirable à la dose de 10 000 UI/jour".

Il faut viser un taux de vitamine D dans le plasma supérieur à 30 ng/mL, le taux optimal se situant entre 30 et 60 ng/mL.
Comme il n'est pas pensable de passer son temps à faire des analyses sanguines, il n'y a pas d'autre choix que de contrôler les quantités de vitamine D absorbées.

Chez l’enfant en période de croissance, y compris l’adolescence, les besoins s’évaluent entre 600 à 1 500 UI par jour.
Cette supplémentation devient indispensable – au moins pour la prévention – chez tout le monde (hommes et femmes) après 60 ans, et plus encore après 70 ans. On conseille habituellement 1 000 à 1 500 unités par jour.

Depuis 2007 pour la femme enceinte et allaitante, la société Canadienne recommande un apport oral 2000 UI par jour.

Pour une personne adulte en bonne santé, une dose quotidienne de 600 à 1500 UI d'un complément de vitamine D par jour est conseillée.

A noter par ailleurs qu'il n'y pas de risque d'intoxication à cette dose : selon le spécialiste mondial de la vitamine D, le Professeur Holick, "il faudrait probablement prendre entre 30 000 et 50 000 UI par jour pendant une très longue période pour risquer d'être intoxiqué".

Quelle forme choisir
Il existe plusieurs formes de vitamine D dans le commerce. Mais une seule correspond à la vitamine D naturellement fabriquée par la peau : c'est la vitamine D3, ou cholécalciférol.

Il semble qu'elle possède une activité biologique supérieure car, lorsqu'on en donne une dose de 50 000 UI à des hommes, le taux reste plus élevé dans le sang au bout de trois jours que lorsque ce sont d'autres formes de vitamine D, comme la D2.

Pour faciliter son absorption, si la vitamine D3 n'est pas dans un support huileux, il faut  la consommer avec de la graisse, donc au milieu d'un repas.
Vous pouvez en trouver en pharmacie, où elle ne coûte que quelques euros, mais il est difficile d'en connaître l'origine, naturelle ou non.

La vitamine D3 de Phyto-one est proposée sous forme huileuse en capsule de gélatine bovine.
• un seul pilulier peut durer plusieurs 90 jours,

• il suffit d'en prendre 1 capsule par jour, à n'importe quel moment de la journée,

• il n'y a pas à casser d'ampoule.

LIENS
http://anamacap.fr/telechargement/alimentation/vitamined2.pdf

http://www.roles-des-constituants-alimentaires.fr/index.php?view=article&id=12%3Ala-vitamine-d-ou-ch

Ingrédients pour 1 capsule :
Huile végétale de graine de tournesol (150 mg), vitamine D3 tirée de la lanoline (naturelle) (25 µg).
Capsule en gélatine bovine.
1 boîte contient 90 capsules de vitamine D3, soit 2250 mg ou 90000 UI.

Conseils d’utilisation :
1 capsule par jour.
1 caspule contient 25 µg (microgrammes) de vitamine D3, ou 1000 UI, soit 500 % AJR (Directive 2008/100/CE).

Contre-indications :
Aucune connue à ce jour.

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